Bích Khoa Blog Khoảng trời bé con
Nhân sâm Hàn Quốc là một trong những món quà sức khỏe tuyệt vời mà chúng ta được thiên nhiên ban tặng. Chính vì thế mà có rất nhiều món ăn ngày nay được chế biến kết hợp cùng loại thảo mộc thượng hạng này, trong đó có món gà hầm sâm rất nổi tiếng tại xứ sở kim chi. Thế nhưng việc làm món gà hầm nhân sâm Hàn Quốc lại không hề đơn giản, bạn cần phải mua đầy đủ các nguyên liệu thảo mộc rất tốn thời gian và tốn kém cả về tiền bạc, việc mua những nguyên liệu này lại không hề đơn giản một chút nào. Chính vì thế mà gói gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc SanNe Tul ra đời, nhằm đáp ứng cho nhiều người nội trợ Việt Nam một cách dễ dàng hơn để chế biến các món gà hầm sâm Hàn Quốc, vừa đảm bảo đầy đủ tính dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon vốn có của nó.
Gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc SanNe Tul là gì?
Món ăn đặc sản hấp dẫn này của Hàn Quốc hiện nay đã rất phổ biến và được biết đến ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là tại khu vực Châu Á, trong đó có Việt Nam chúng ta. Không cần phải nói quá nhiều về công dụng sức khỏe mà món ăn thơm ngon đầy dinh dưỡng này mang lại, thế nhưng việc chế biến món gà hầm nhân sâm Hàn Quốc lại khá cầu kỳ và không dễ để chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu, giữ đúng chuẩn hương vị của món ăn. Vì vậy mà các gói gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng để nấu cho gia đình một bữa ăn đặc biệt này.
Thông thường, trong gói gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc SanNe Tul sẽ có 7 loại nhân sâm thảo mộc cùng các nguyên liệu khác bao gồm:
- Hoàng kì (một loại rễ cây làm thuốc của Hàn Quốc)
- Táo khô Hàn Quốc
- Ngũ gia gai Hàn Quốc
- Cát căn Hàn Quốc
- Đường quy Hàn Quốc
- Kalopanax
- Oriental Raisin Tree
Với những nguyên liệu có mặt trong những gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc đóng gói kể trên, giúp mang lại cho bạn một bữa ăn với những hương vị độc đáo theo phong cách đạm chất cổ truyền tại xứ sở kim chi. Bên cạnh đó, gia đình bạn sẽ có một bữa ăn với đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp làm tăng sức khỏe, giải tỏa cái nóng oi bức khó chịu vốn là đặc thù của khí hậu Việt Nam ta. Đây là một trong những món ăn yêu thích tại Hàn Quốc để thanh nhiệt và giải tỏa căng thẳng trong những ngày nóng bức nhất ở đất nước này. Bạn có thể dùng kèm thêm với kim chi, muối tiêu, cải bắp hoặc rượu sâm trong bữa ăn.
Người Hàn Quốc truyền thống thường sử dụng gà hầm sâm để làm món ăn giúp thanh nhiệt, bồi bổ sức khỏe cho người gầy, ốm đau, bệnh tật,… ngày nay, mọi người có thể sử dụng món ăn này trong những bữa ăn thường ngày.
Cách sử dụng gói gia vị SanNe Tul cho độ ngon tuyệt đối
Để sử dụng gói gia vị dùng để làm món ăn đặc sản này của Hàn Quốc một cách đúng đắn nhất để mang lại hương vị chuẩn trong món ăn, bạn cần xem qua cách sử dụng sau:
Bước thứ nhất, bạn hãy chuẩn bị một con gà đã được làm sạch từ trong ra ngoài, hãy lưu ý là đừng mổ phanh bụng của con gà ra nhé, nếu bạn nhờ những người bán gà làm giúp hãy nhắc họ điều này. Vì nếu bạn mổ phanh bụng gà ra sẽ rất khó để may lại cho kín ở bước tiếp theo.
- Bước thứ 2, bạn chuẩn bị các nguyên liệu khác như gừng, tỏi, đậu, cơm nếp, hạt sen,… hoặc các loại củ khác mà bạn thích như củ cải,…vv
- Bước thứ 3, bạn hãy cắt hoặc xé túi gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc SanNe Tul ra và cho thật đều tay vào trong nồi nước sau đó khuấy nhẹ lên cho đều.
- Bước cuối cùng, bạn hãy đậy kín nắp nồi lại và để lửa nhỏ ninh liu riu. Bạn có thể bỏ vào nồi cơm điện để hầm nhưng tuyệt đối không nên bỏ vào nồi áp suất, vì gà sẽ nhanh chóng nhừ ra nhưng gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc lại chưa thể thẩm thấu đều được.
- Hãy đậy thật kín nồi hầm và chờ đợi khoảng 2 giờ đồng hồ nhé
- Nếu làm cho gia đình 4 người ăn, bạn có thể lựa chọn con gà cân nặng khoảng 1,2kg
- Để cơm nhanh chín trong bụng gà cùng việc có độ mềm phù hợp, bạn có thể ngâm trước cơm nếp vào nước lạnh trước đó khoảng 1 giờ đồng hồ.
Lưu ý: Bạn không nên bỏ thâm bất kỳ hương liệu nào khác vào cùng món gà hầm sâm Hàn Quốc nhé, vì như vậy sẽ làm mất đi độ ngọt tự nhiên vốn có của gói gia vị này, lệch mùi vị và có thể món ăn sẽ không ngon như vốn có của nó.
Lời kết
Gia vị gà hầm sâm Hàn Quốc đóng gói SanNe Tul là một trong những giải pháp giúp cho người nội trợ hiện nay có thể dễ dàng nấu được món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng đúng nghĩa này mà không cần phải tốn quá nhiều công sức, chi phí để chuẩn bị nguyên liệu. Bichkhoa.com chúc các bạn thành công trong việc làm món ăn độc đáo này và luôn có những giờ phút vui vẻ bên cạnh gia đình của mình.
Xem thêm: Món ăn giải nhiệt của người Hàn Quốc cực ngon, dễ làm
